Terbiyesi Kesilmeden:

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

02 Ocak 2022

Tam da mevsimindeyken içinizi ısıtacak, bol vitaminli bir kış çorbası yapmaya ne dersiniz? Yoğurtlu ıspanak çorbası hemen demeneniz gereken bir lezzet.

Devamını Oku

bazen_tatli_bazen_tuzlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 bağ ıspanak
1 adet soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bağ sarımsak
1 çay bardağı tel şehriye
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1-2 çay kaşığı tuz

Terbiyesi için:

1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un

Üzerine:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tuzu mutlaka en son atın.

Nasıl Yapılır?

Sıvı yağda soğan ve sarımsak az kavrulur. Tel şehriye katılıp kavrulmaya devam edilir.
İnce doğranmış ıspanak katılıp biraz daha kavrulur. Haşlanmış nohut eklenip üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilir. Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.
Yumurta, yoğurt, un çırpılır ve çorbanın suyundan iki kepçe alınıp ılıtılır. Yoğurtlu karışım çorbaya karıştırılarak eklenir. 5 dakika kaynatılır. Koyu olursa kaynar su ilave edilir.
Tereyağı kızdırılıp nane ve pul biber eklenir. Çorbaya ilave edilir. Tuz da katılıp servis edilir.