Yoğurtlu Havuç Tarifi
Havucu hiç bu şekilde pişirdiniz mi? Pratikliği ve lezzeti ile özel sofralarınızda kendine yer bulacak bu tarifimiz, zamanınız olmadığında ana yemeklerin yanına da farklı bir alternatif olacak.
İçerisindeki mandalina suyu ve farklı baharatlar ile harmanlanan havuçlar, güzelce piştikten sonra yoğurtların altında kendine yer bulacak. Yemeğe gelen misafirlerinizin sofralarda görünümüne hayran olacağı tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Havuçlar İçin:
- 1 kilogram renkli havuç
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet mandalina
Üzeri İçin:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 50 gram kavrulmuş fındık
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4 dal dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Havuçları soyun, mandalina suyu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Havuçları fırından çıkarıp, soğutun.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.
Havuçları servis tabağına alın.
Üstüne süzme yoğurdu, fındık parçalarını, dereotunu, nar tanelerini ve havuçların altında biriken yağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.