Baharın Habercisi:

Yoğurtlu Enginar Tarifi

10 Mart 2017

Enginar pazarlarda boy göstermeye başladıysa bahar gelmiş demektir. Ee, bahar geldiyse de hafif yemekler sofrada yer alacak demektir. Ferah ve şık sunumlu bu tarife mutlaka davet sofralarınızda yer açın derim.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

Özge Ceren Öktem

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 su bardağı su
1/2 adet limonun suyu
4 adet enginar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet semizotu
1,5 kase süzme yoğurt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

Yarım limonun suyu suyun içine ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Limonlu suyun içine enginarları ilave edin. Pişmeye bırakın.
Haşlanınca sudan alın.
Semizotlarını iyice yıkayın. Yaprak kısımları doğrayın.
Süzme yoğurtla semizotlarını karıştırın.
Haşlanmış enginarların içine hazırladığınız semizotlu yoğurtlu karışımı ilave edin.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Yoğurtlu Enginar Pişirme Önerisi

Enginarlarınızın kararmalarını önlemek için temizledikten sonra limonlu suyun içinde haşlayın.