Çok Doyurucu:
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kase erişte (ev yapımı kesme makarna ya da tel şehriye)
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Haşlanan mercimeklerin suyu kesinlikle dökülmesin o şekilde daha lezzetli ve kıvamlı oluyor
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yeşil mercimeğimizi bir tencereye alıp haşlıyoruz üzerine yaklaşık 5-6 bardak su koyabilirsiniz.
Haşlanan mercimeğin üzerine hamurunuzu ilave edin biraz daha kaynatın.
Mercimek ve hamur kaynarken başka bir tavaya yağınızı alın ve soğanınızı doğrayın. Soğan hafif pembeleşinceye kadar kavurun ardından salçanızı ve nanenizide ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Kavurduğunuz malzemeleri haşlanan mercimekli hamurlarınızın üzerine dökün ve tuzunuzu ekleyin.
Karıştırarak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Pişirme Önerisi
Mercimekler biraz diri olsun derseniz daha az haşlayabilirsiniz zaten hemen haşlanıyorlar :)
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak servis ediniz