Gerçek Köfte Tadında:
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için274/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mercimeği haşlayalım. Ve pişince soğumaya bırakalım.
Soğan ve sarımsağı rondadan geçirelim. Maydanozu ince ince doğrayalım.
Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp köfte yoğurur gibi yoğuralım.
Şekil verip dolapta yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen köfteleri zeytinyağ koyduğumuz tavada çevire çevire kızartalım. Afiyet olsun.