Vegan Lezzet:
Yeşil Mercimek Köfte Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için332/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Köfte için:
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet yeşil soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam pul biber
Sos için:
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam kuru nane
Nasıl Yapılır?
Mercimekleri haşlıyoruz.
Mercimekleri ve diğer malzemeleri karıştırıp şekil veriyoruz.
Az yağlı tavada arkalı önlü birkaç dakika pişiriyoruz.
Sosla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz!