Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Turşuluk Domateslerden:

Yeşil Domates Yemeği Tarifi

Turşu zamanı geldiğinde, turşular kurulmadan önce yeşilli kırmızılı turşuluk domateslerden bu enfes yemek yapılır. Tadına da doyum olmaz. Haydi sizi mutfağa alalım.

dilekle_lezzetlermutfagi
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yeşil Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 5 adet yeşil domates
  • 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Yeşil Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ve kapya biberi iri iri doğrayın. 3 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz  tuz ile tencerede kapak kapalı terletip yumuşatın.

  2. Yumuşayan soğanları bir iki çevirip kavurun. Ardından iri doğranmış yeşilli kırmızılı turşuluk domatesi ekleyin ve kekik serpip hepsini güzelce harmanlayın. Tuzu kontrol etmeyi unutmayın.

  3. Üzerine yıkanmış pilavlık bulguru serpin. Domateslerin suyunu salmasını sağlasın diye 1 çay bardağı suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

  4. Yemek suyunu çekince tamamdır. Servis yaparken üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Akşamın Yıldızı: Yeşil Mercimekli Patates Dizme
Mobil Uygulamadan Tarifini Gönder, Ödüller Kazan!
Mevsiminde Sebzelerle: Köfteli Kış Türlüsü