Yeşil Detoks Çorbası Tarifi
Yaz meyveleri, hafif yemekler, hareketli günler... Hava sıcaklığı düşüp, manav tezgahlarındaki karpuzlara, çileklere veda edince, az hareketli kış günleri başlıyor. Yazın o enerjisi yerine, evde daha çok vakit geçiren, enerjisi daha düşük insanlara dönüşüyoruz.
Haliyle yemek yeme ihtiyacımız artıyor, formumuzu biraz yitiriyoruz. Şişkinlikler, ödemlerde beraberinde geliyor. Bu biraz karamsar tabloyu renklendirmek, size kendinizi daha hafif hissettirmek adına bir önerimiz var. Sebzelerle hazırlanan, tadına doyum olmayan, üstelik düşük kalorili detoks çorbası...
Detoks denilince lezzetsiz olduğunu hiç düşünmeyin. Hem içinizi ısıtacak, hem de kendinizi enerjik ve hafif hissetmenin formülünü veriyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 demet ıspanak
- 1/4 adet patates
- 1/3 adet kabak
- 1/2 adet brokoli
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri güzelce yıkayın.
Brokoliyi çiçeklerine ayırın, havucun kabuklarını soyun.
Patatesin kabuklarını soyun.
Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Sarımsağın kabuğunu soyun ve rendeleyin.
Tüm sebzeleri tencerenin içine alın, üzerine sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.
Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirin; baharat ve tuzunu ilave edip servis edin.
Yeşil Detoks Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Servis aşamasında üzerine kruton ilave ederek servis edebilirsiniz.