Yemek.com
Vitamin Deposu:

Yeşil Çorba Tarifi

İçerdiği brokoli ve pazıların bol bol lif ve vitamin kattığı bu enfes yeşil çorba tarifi, günlük beslenmenize yeni bir soluk getirecek. Özellikle detoks uygulayanlar veya sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için hem lezzetli hem de besleyici bir tarif. İçerisinde de yok yok! Pazıdan brokoliye zerdeçaldan zencefile, en faydalı besinler bu çorbanın içinde!

Soğuk kış günlerinde en çok ihtiyacımız olan vitaminlere doyacağınız yeşil çorba tarifini denemek isteyenler için tarifini aşağıya bıraktık. Hafif bir öğün arayanlara, yeşil sebzelere bayılanlara, vejetaryen ve kremasız haliyle veganlara uygun bir tarif  olur kendileri

Bu tarifin de bulunduğu çorba tarifleri videomuzu şuradan izleyebilirsiniz:
KALORİ:1 porsiyon için84/kcal
1 porsiyon için;
  • 4 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 6 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 300 gram brokoli
  • 2 demet pazı
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 paket krema

Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsak ve zencefilleri rendeleyin ve zeytinyağında kavurun.

  2. Brokolileri de tencereye ekleyip beraber kavurmaya devam edin.

  3. Pazıların saplarını kesin ve yaprakları tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip kapağı kapalı bir biçimde pişirin.

  4. Kaynayınca tuz, karabiber, zerdeçal, toz kırmızı biber ve 1 limonun suyunu da üzerine ekleyip el blenderı yardımıyla pürüzsüz hale getirin.

  5. Yarım paket kremayı çorbaya ekleyip çırpma teliyle karıştırın. Afiyet olsun.

Yeşil Çorba Tarifinin Servis Önerisi

Sunmadan önce kaselere birer kaşık krema gezdirebilirsiniz.