Yalancı Tavuk Kalamar Tarifi
Kalamar meze sofralarının çıtır çıtır, en çok sevilen lezzetlerinden biri. Özellikle yanındaki sarımsaklı nefis sosuyla buluşunca favori tatlardan biri oluyor ve çok seviliyor. Onu evde çok daha pratik ve ekonomik şekilde hazırlamanın da bir yolu var. Üstelik bu tarifle çok da doyurucu oluyor. Adeta ana yemeklerden rol çalacak nefis bir lezzete dönüşüyor. Karşınızda soslara bana bana yemelere doyamayacağınız yalancı tavuk kalamar tarifi!
Bu tarifin lezzetinin kalamara benzemesinin nedeni sosunda kullanılan malzemeler. Tavuklar bu tarifle içleri yumuşacık, dışları da kalamar gibi çıtır çıtır oluyor. Yağ çekmeden pişmesi de bu sosa bağlı. Kolaylığıyla favoriniz olacak tarifimizden bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Tavuk için:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
- 1 şişe soda (maden suyu)
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüslerini julyen doğrayıp derin bir kaba alın. Üzerine, pul biber, kekik, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın.
Ayrı bir kapta 1 yumurtayı çırpın ve üzerine maden suyunu ekleyin.
Kabartma tozu ve unu ekleyip güzelce karıştırın.
Karışımı tavukların üzerine döküp karıştırın ve buzdolabında bir saat dinlendirin.
Yağı tavaya alıp kızdırın. Buzdolabından çıkardığınız tavukları kızgın yağda güzelce kızartın.
Kızarttıktan sonra fazla yağlarını süzdürerek kağıt havlunun üzerine alın. Ardından da servis tabağına aktarın. Afiyet olsun.