Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Klasiklerin Dışında:

Yalancı Katıklı Dolma Tarifi

Klasik dolma tariflerinden farklı bir şey denemek isterseniz, bu tarif tam size göre! Deneyen herkesin bayıldığı yalancı katıklı dolmayı kesin denemelisiniz. ¦?

Hazzy’sKitchen
ÜYE
Harika tarifler paylaşmak için buradayım ♥️

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5-6 adet kabak
  • 300 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. 5-6 tane kabağı kalın halkalar halinde doğrayın ve içlerini oyup kenara alıyoruz.

  2. Kıymayı kavurup soğanı ekliyoruz.

  3. Yumuşayınca salçaları ekleyip biraz kavurup geri kalan malzemeleri ekliyoruz. 1 çay bardağı su koyup kapağı açık şekilde bir ön pişirme yapıyoruz.

  4. Harç soğuyunca kabaklara doldurup karnıyarık tenceresine diziyoruz. Üzerlerinden hafif zeytinyağı gezdirip 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz

  5. En son üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında toz kırmızı biber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yok Böyle Lezzet: Tavuklu Pazı Dolması
Yediğiniz Hiçbir Dolmaya Benzemez: Katıklı Dolma
Yöresel Lezzet: 3 Bacı Dolması