Klasiklerin Dışında:

Yalancı Katıklı Dolma Tarifi

30 Ocak 2021

Klasik dolma tariflerinden farklı bir şey denemek isterseniz, bu tarif tam size göre! Deneyen herkesin bayıldığı yalancı katıklı dolmayı kesin denemelisiniz. ¦?

Devamını Oku

Hazzy’sKitchen

ÜYE

Harika tarifler paylaşmak için buradayım ♥️

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

5-6 adet kabak
300 gram kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı bulgur
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

5-6 tane kabağı kalın halkalar halinde doğrayın ve içlerini oyup kenara alıyoruz.
Kıymayı kavurup soğanı ekliyoruz.
Yumuşayınca salçaları ekleyip biraz kavurup geri kalan malzemeleri ekliyoruz. 1 çay bardağı su koyup kapağı açık şekilde bir ön pişirme yapıyoruz.
Harç soğuyunca kabaklara doldurup karnıyarık tenceresine diziyoruz. Üzerlerinden hafif zeytinyağı gezdirip 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz
En son üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında toz kırmızı biber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kurtarıcı Olmasıyla Bir Numara: Katıklı Dolma

Yanında Yoğurt: Tombul Kabak Dolması

Bol Yoğurtla: Katıklı Dolma