Yağsız Yumurtasız Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 9 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt (ya da su)
- 3 yemek kaşığı instant maya (ya da kuru maya)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yağsız Yumurtasız Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Süt kullanmak istemezseniz sadece su ile de yapabilirsiniz, süt yerine bir bardak daha su koyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Un ve su hariç malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Üzerine ılık su eklenir, bir kez daha karıştırılır, un da eklenerek yoğrulur (un kontrollü ekleyiniz).
Hafif ele yapışır, yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra poğaçalara şekiller verilir ve tepsiye dizilir.
15 dakika tepside dinlendirilir. Dinlenen poğaçalara pekmez sürülür ve bıçakla çizikler atılarak önceden ısıtılmış 100 derece fırına koyulur.
10 dakika daha fırında mayaya bırakılır ve 10 dakika sonrasında fırın 170 dereceye çıkarılır.
20 dakika kadar kontrollü şekilde pişirilir ve afiyetle yenir.