Harika Buluşma:
Yaban Mersinli Muffin Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 15 adet yaban mersini
- 2 su bardağı siyez unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucu karbonat
- 1 çay kaşığı ucu tuz
Nasıl Yapılır?
Yumurtalar derin bir kaba kırılır ve çırpılır.
Üzerine sıvı malzemeler eklenir.
Ayrı bir kapta kuru malzemeler karıştırılır ve sıvı karışım yavaşça ilave edilir. Homojen olana kadar spatula yardımıyla karıştırılır.
Hamur muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır ve önceden ısıtılmış fırında önce 200 derecede 5 dakika daha sonra 160 derecede 15 dakika pişirilir ve hazır.
Afiyet olsun!