Fırından çıkan ve oda sıcaklığında soğuyan keki arzuya göre vişne suyuyla ıslatabilir, farklı bir aroma katabilirsiniz.
Vişneli Kek Tarifi
Vişneli kek, yaz sonlarında taze vişneyle, hazırlanabilen, meyveyle keki buluşturan en sevilen tatlı kek tariflerinden biridir. Vişne, girdiği her tarifte olduğu gibi burada da kendine özgü ekşi aromasını ve tatlı yumuşaklığını keke katar.
Vişne yemeden geçen, onun ekşi tadına doyasıya varılmayan bir yaz olabilir mi? Olmaz dedik ve o güzelim vişne tanelerini en etkili şekilde kullanacağımız bir vişneli kek tarifine noktayı koyduk. Merak etmeyin, vişnelerin çekirdeklerini ayıkladık elbette. Vişneli kek hem tatlı, hem de ekşi tatları bir arada sevenler için biçilmiş bir kaftan gibi âdeta. Öyleyse vişneli kek tarifimiz sizlere gelsin!
Hem vişneli kek öncesinde hatırlarsınız vişne reçeli de yapmıştık.Sosunda onu kullanmak isteyenleriniz olabilir belki? Vişneli kek tarifin o enfes yumuşacık kıvamıyla, hafif ekşi vişnelerin uyumunu çok sevecek ve hep yapmak isteyeceksiniz. Çay saatlerinizde de sunabileceğiniz farklı ve şık bir alternatif olacak. Karşınızda enfes: Vişneli kek tarifimiz! Afiyetler o halde.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Vişneli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase çekirdeksiz vişne
Vişneli Kek Tarifinin Püf Noktası
Oda sıcaklığında malzeme kullanın, kuru malzemeleri eleyin.
Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Vişneli kek için yumurta ve şekeri çırpın.
Diğer malzemeleri de ekleyip boza kıvamına getirin.
Vişneleri çok az un ile harmanlayın.
Karışıma aktarın. Kek karışımını hafifçe yağlanmış ya da yağlı kağıt serili kelepçeli bir kek kalıbına kalıbına boşaltın. 180 derecede 50 dakika pişirin.
Vişneli kek hazır. Afiyet olsun.
Vişneli Kek Pişirme Önerisi
Vişneli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kekiniz tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.