Yemek.com
Uyumun Böylesi:

Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla sakızı ve vişnenin muhteşem uyumu bu nefis sütlü tatlıda birleşti. Farklı muhallebi tarifleri arayanlar bu tarifi mutlaka denemeli.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı damla sakızı
  • 1 su bardağı şeker

Vişne sosu için:

  • 2,5 su bardağı vişne
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı nişasta

Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi için süt, un, tereyağ ve şekeri bir tencereye alınır. Kaynanana kadar karıştırılır.

  2. Kaynadıktan sonra damla sakızını koyup 2 dakika kaynatıp altını kapatılır.  Servis kaselerine paylaştırılır.

  3. Sos için vişne, limon suyu ve toz şeker bir tencereye alınır. Şeker erişene kadar ara ara karıştırılır.

  4. Nişasta bir kapta 1 yemek kaşığı su ile açılır.

  5. Sosa nişasta konulup hızlı bir şekilde kaynayana kadar karıştırılır.

  6. Servis kaselerindeki muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Soğuduktan sonra dolapta en az 2 saat dinlendirilir.

  7. Servise hazırdır, afiyet olsun.