Uyumun Böylesi:
Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Damla sakızı ve vişnenin muhteşem uyumu bu nefis sütlü tatlıda birleşti. Farklı muhallebi tarifleri arayanlar bu tarifi mutlaka denemeli.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı damla sakızı
- 1 su bardağı şeker
Vişne sosu için:
- 2,5 su bardağı vişne
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta
Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Muhallebi için süt, un, tereyağ ve şekeri bir tencereye alınır. Kaynanana kadar karıştırılır.
Kaynadıktan sonra damla sakızını koyup 2 dakika kaynatıp altını kapatılır. Servis kaselerine paylaştırılır.
Sos için vişne, limon suyu ve toz şeker bir tencereye alınır. Şeker erişene kadar ara ara karıştırılır.
Nişasta bir kapta 1 yemek kaşığı su ile açılır.
Sosa nişasta konulup hızlı bir şekilde kaynayana kadar karıştırılır.
Servis kaselerindeki muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Soğuduktan sonra dolapta en az 2 saat dinlendirilir.
Servise hazırdır, afiyet olsun.