Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Vegan Seçenek Arayanlara:

Vegan Tutmaç Çorbası Tarifi

Akşam yemeklerine vegan seçenek arayanlara, ilginç bir tarif geliyor, vegan tutmaç çorbası tarifi! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin.

banu_humus
ÜYE
Hukuk mezunu bir yemek pişirme tutkunu, okumaya-araştırmaya düşkün, insanları uz ...
KALORİ:1 porsiyon için138/kcal
1 porsiyon için;
  • 20 gram karbonhidrat
  • 7 gram protein
  • 3 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı yumurtasız vegan erişte
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek (yarı haşlanmış)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 diş sarımsak
  • 1 litre su
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (çok az miktarda soğuk suyla seyreltilmiş)
  • 1/4 adet limon suyu
  • 1,5 su bardağı vegan yoğurt

Nasıl Yapılır?

  1. Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içerisine nohut, mercimek ve erişte ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatın. Erişteler çok yumuşamamalı.

  2. Ayrı bir kasede terbiye için nişasta, limon suyu ve yoğurdu çırpın. Kaynattığınız çorbanın suyundan 1 kepçe alarak azar azar terbiyeye döküp karıştırın.

  3. Bu işleme, terbiyeyi ısıtıncaya kadar devam edin. Terbiyeyi çorbanın içine ilave edip 5 dakika daha kaynatın.

  4. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı az zeytinyağında, az tuzla pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsak, kuru nane, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve çorbaya ilave edip 1 taşım kaynatıp sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Vegan Tutmaç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Kuru reyhan da yakışacaktır.

Bir Tabak Daha?

Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası
Lezzetli Protein Kaynağı: Beluga Mercimek Çorbası
Pişmeyen Nefis Lezzet: Raw Vegan Cupcake