Mantar Aşkına:
Vegan Fajita Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için64/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 800 gram istiridye mantarı
- 3 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı pul biber
- 1 silme yemek kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vegan Fajita Tarifinin Püf Noktası
Mantarı ve biberleri sotelerken öldürmemeye dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Mantarı jülyen doğradıktan sonra, yapışmaz bir tavada suyunu salana kadar soteliyoruz.
Suyunu salan mantara jülyen doğramış olduğumuz biberleri ekliyoruz ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
Suyunu çeken yemeğe kalan malzemeleri ekliyoruz ve 2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Vegan Fajita Tarifinin Servis Önerisi
Lavaşla dürüm yapabilir veya lavaşı tabağa koyup, üzerine yemeği dökerek sunum yapabilirsiniz.