Pratik Tatlı Tariflerinden:

Un Helvası Tarifi

09 Temmuz 2019

Mis tereyağı kokulu, ağızda dağılan, eşsiz damak tadı olan, geleneksel bir lezzet... Meşhur un helvası tarifi karşınızda!

5 kişilik

5 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Unu ne kadar kavurursanız o kadar iyi olacaktır. İsterseniz yuvarlar top şeklinde de servis edebilirsiniz.

Şekerimizi bir kasede su ile ıslatıp bekletin.
Zeytinyağını bir tavada kızdırıp ardından tereyağını koyunuz.
Tereyağını koyduktan sonra kısık ateşte eritiniz. (Köpükler gidene kadar)
Eriyen yağın üzerine 3 su bardağı unumuzu kokusu çıkana kadar esmerleşene kadar kavurunuz.(tahta kaşık ile)
Kavurduktan sonra ocaktan alınız. Soğumaya bırakınız.
Un ılık hale gelince kasede hazırladığımız şekeri una yedirerek ekleyiniz. (Hızlıca karıştırmanız önemli)
Dilerseniz şekeri katarken içine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Ardından kıvam alınca servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!