Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Karlı ve Yağmurlu Havalara:

Tutmaç Çorbası Tarifi

Karlı ve yağmurlu havalarda içimizi ısıtacak çorbalardan bir tanesi ile karşınızdayız! Tutamaç çorbası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

Sema Ayvazoğlu
ÜYE
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 8 su bardağı su
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yeşil mercimek haşlanıp süzülür .Su tencereye koyulup kaynatılır ve erişte, mercimek ve nohut katılıp erişteler haşlanana kadar pişirilir.

  2. Bu arada yoğurt, un, yumurta, sarımsak çırpılır.

  3. Çorbanın suyuyla ılıştırılıp erişteler haşlanınca eklenir.

  4. Birlikte kısık ateşte 1 taşım daha pişirilirken bir yandan ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağ karışımında incecik minicik doğranmış soğan sotelenir.

  5. Soğan pişince kuru nane eklenir ve soğanlı naneli karışım çorbaya katılır. En son tuzu da ilave edilip karıştırılır. Afiyet şifa olsun.

Bir Tabak Daha?

Çok Besleyici: Tutmaç Çorbası
Evde Bir Başka Güzel: İşkembe Çorbası
Vitamini Bol: Brokoli Çorbası