Tofu ve Brokolili Pilav Tarifi
Pilav her birimizin evinde pişen bir yemek olsa da, farklı sebzelerle daha farklı tarifler yaratabiliriz. Tofu ve brokolili pilav tarifi de hem çok kısa sürede hazırlanıyor, hem de tamamen sağlıklı ve vejeteryen bir opsiyon.
Malzemelerinizi tezgaha dizdikten sonra tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç pilavı (önceden hazırlanmış)
- 2 silme yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre)
- 1 orta boy kase brokoli
- 200 gram tofu peyniri
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4 büyük su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tofu ve Brokolili Pilav Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Tarife pirinçleri yıkamakla başlıyoruz. Beyaz rengi gidene kadar yıkamaya devam edin. Pilavı yapacağınız tencereye zeytinyağını ilave edin ve süzülmüş pirinçleri döküp hafifçe karıştırın.
Üzerine tuzunu da ilave ettikten sonra sıra son aşamaya geliyor. 4 bardak su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu esnada sakın pilavı karıştırmayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağını dökün ve önceden küp şeklinde doğramış olduğunuz tofuları ilave edip kızartmaya başlayın. Ne kadar kızartmak istediğiniz size kalmış, isteğe göre çok ve ya az kızartın.
Tofular kızarmaya başladığında brokolileri ilave edip pişirmeye başlayın. Üzerine tuz ve isteğe göre karabiber döktükten sonra iyice homojen hale gelinceye kadar karıştırıp pişirin. Afiyet olsun.