Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi
Çay ve kahve yanında bir lokmalık nefis kurabiyeler yapmaya ne dersiniz? Tereyağlı hamurla hazırlanan kurabiyeler hemencecik pişiyor, tüm evi kurabiye kokusu sarıyor. Pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanan kurabiyelerin tadına doyum olmuyor. Kurabiyenin malzemeleri de çok az üstelik. Bolca yapıp kavanozların içerisinde uzun süre saklayabileceğiniz, canınız tatlı çektiğinde ağzınıza minik bir atıştırmalık olarak atabileceğiniz nefis mi nefis tarçınlı misket kurabiye tarifimiz karşınızda!
Bu enfes kıvamının sırrı içerisinde tereyağı kullanıyor oluşumuzda saklı. Kıyır kıyır olan bu kurabiye hamuruna dilerseniz fındık ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Çay saatlerinizin yıldızı olacak tarçınlı misket kurabiye tarifini mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 65 gram Sütaş Tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet küçük boy yumurta
- 65 gram pudra şekeri (6 tepeleme yemek kaşığı)
- 60 gram nişasta (6 tepeleme yemek kaşığı)
- 2,5 gram kabartma tozu (1 tepeleme çay kaşığı)
- 2,5 gram vanilin (1 tepeleme çay kaşığı)
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un (aldığı kadar)
- 45 gram pudra şekeri (bulamak için)
- 2 gram tarçın (bulamak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.
Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
180 derece fırında 25 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra ve tarçını karıştırdığınız kaseye aktarıp her tarafını karışıma bulayın. Tabağa alıp servis edin. Afiyet olsun!