Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Deneyenlerin Vazgeçemediği:

Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi

Deneyenlerin vazgeçemediği şahane bir poğaça tarifimiz var! Tereyağlı pastane poğaçası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

bakewithbest
ÜYE
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tepeleme çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1 kase süzme peynir (içi için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü ekleyin ki hamur sertleşmesin.

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, şeker ve maya karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi beklenir.

  2. Sonra yumurta akı, yoğurt, 2 bardak un, tuz ve tereyağ eklenip yoğrulmaya başlanır.

  3. Kalan un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (Un miktarı değişiklik gösterebilir lütfen dikkatli ekleyin).

  4. Üzeri örtülüp 45 dakika mayalanmaya bırakılır. Sonra 11-12 eşit parçaya ayrılıp yuvarlanır.

  5. Yuvarlaklar kenarları kalın bırakılarak elle açılır. Orta kısmına peynirden koyulup ikiye katlanır.

  6. Tam ortasına oklava yardımı ile bastırılır. (Dudak şeklinde olan kalın kısma bastırmıyoruz).

  7. Fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yedikçe Yedirten: Leziz Pastane Poğaçası
Şef Kıskandırır: Pastane Poğaçası
Herkes Hayran Kalacak: Zeytinli Pastane Poğaçası