Bir Şiş Yetmez:
Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi
Terbiyeli Kuzu Şiş Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için495/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu şiş (but etinden)
Terbiyesi için:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1 dal biberiye
Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Terbiyeli kuzu şiş karışımını hazırlamak için; yoğurt, zeytinyağı ve biber salçasını karıştırın.
Biberiye yaprakları, kimyon, toz kırmızı biber, sarımsak, karabiber ve tuzu da ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Kuzu etlerini de kaseye ekleyin.
Homojen hale gelene dek karıştırın. Dolapta yarım saat bekletin.
Çöp şişlere geçirin.
Isıttığınız tavada arkalı önlü 10'ar dakika pişirin.
Salata ve kıyılmış maydanoz ile servis ederseniz harika olur. Terbiyeli kuzu şiş hazır! Afiyet olsun.
