Tel Şehriyeli Çıtır Patates Tarifi
En sevdiğiniz atıştırmalıklara yenisini eklemeye hazır olun. Dışı tel şehriye kaplı patates topları yapıyor, içine de akışkan bir kaşar peyniri saklıyoruz. Çıtır çıtır yenecek, soslara bana bana lezzeti çıkacak nefis bir lezzete ulaşıyoruz.
Toplamda 30-35 dakikada sofranıza gelecek bu pratik tarif vejetaryen beslenenler için de ideal. Kısa sürede enfes lezzete erişebileceğiniz bir tarif arıyorsanız tel şehriyeli çıtır patates tam size göre.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı tel şehriye
- 4 adet patates (haşlanmış)
- 1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrı kullanılacak)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 80 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış patatesleri bir kaba alın ve güzelce ezin.
Yumurta sarısı, tuz, karabiber ve galeta unu ekleyip karıştırın.
Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip yuvarlayın.
Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayın.
Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!