Köfte Denince Akla Hemen Gelen:
Tekirdağ Köftesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma (%20 yağlı)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri bir kapta elimizle macun gibi olana kadar en az 15 dakika yoğurun.
Üzerine streçle kaplayarak buzdolabında bir gece bekletin.
Elimizi hafif ıslatarak ince uzun parmak şeklini verin.
Kızgın tavada veya ızgarada her tarafını pişirin.
Tane tane pirinç pilavı ve közlenmiş biber domates eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.