Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Türlüsünü Sevenlere:

Tek Tava Dolması Tarifi

Dolmanın her türlüsüne bayılanlara, farklı dolma tarifleri arayanlara enfes bir tarif ile geldik! Üstelik pratik ve az bulaşık çıkaran türden. Tek tava dolması tarifi ile tanışın!

Haşlanmış ve didiklenmiş tavuklar, baharatlar, havuç ve soğanlarla bir güzel pişecek ardından biber dolmalarının içerisine dolacak. Sonrasında fırında kaşarla birlikte bir güzel kızaracak.

Bir tane yedikten sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes tarifimiz için malzemeleri toparlayın ve kolları sıvayarak mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü (dilimlenmiş)
  • 3 adet dolmalık yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 tatlı kaşığı köri
  • 6 yemek kaşığı kaşar peyniri (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı sıcak su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Dilimlenmiş tavuk göğüslerini üzerilerini geçecek kadar su ile birlikte geniş bir tencereye alın.

  2. Tavuklar piştikten sonra aynı tenrecerenin içinde bir çatal veya spatula yardımıyla güzelce didikleyin. Üzerine yağları ilave edin. Karıştırın.

  3. Yağlar eridikten ve tavuklarla birlikte buluştuktan sonra piyazlık doğranmış soğanları ilave edin. Karıştırın.

  4. Rendelenmiş havuçları, doğranmış sarımsakları ve baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin.

  5. Yeşil dolmalık biberleri ortadan ikiye kesin. Ortasındaki boşluklara tavuklu harçtan 2-3 yemek kaşığı kadar doldurun. Aynı tencerenin içerisine dolu biberleri alın. 1 su bardağı sıcak su doldurun.

  6. Küp doğranmış kaşarları dolmaların üzerilerine yerleştirin.

  7. 185 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Baharatlı: Sumaklı Tavuklu Pide Dolması
Gözlerimiz Bayram Etti: Fırında Hafif Gökkuşağı
Parti Fırında Başlıyor: Beğendili Tavuk Baget