Kapak altına kağıt havlu ya da temiz bez sererek demlenmeye bırakın muhakkak. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısmayı da unutmayın.
Ölçüsü Tam:
Tek Kişilik Pilav Tarifi
Dünya genelinde en çok tüketilen pratik yemek tarifleri arasında olan pirinç pilavı, Türk mutfağında da, sade haliyle hemen her sofrada öne çıkar. Pilav yapım tekniği diğer ülkelere nazaran kavurlarak olur. Pilav, kalabalık sofralarla özdeşleşse de aslında tek kişilik pirinç pilavı da aynı incelikle hazırlanabilir. Tek kişilik porsiyon hesaplama ve pirinç ölçüsü, bu tarifin kritik noktalarıdır.
İyi ve tane tane pilav sırrı; ölçüde, sabırda ve sadeliktedir diyebiliriz kısaca. İhtiyacınız olan yarım su bardağı baldo pirinç, biraz tereyağı, birkaç damla zeytinyağı ve doğru ısı dengesi. Ne fazla ne eksik… Tam kıvamında, tane tane dökülen, yanında yoğurt bile aranmayan bir lezzet olacak. Adım adım yapılışını aşağıya bıraktık!
Tek Kişilik Pilav Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için280/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Tek Kişilik Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Tek Kişilik Pilav Tarifinin Püf Noktası
Pirinçleri pişirmeden önce ılık ve tuzlu suda en az 30 dakika bekletin. Ve güzelce süzün.
Tek Kişilik Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Tek kişilik pilav için tavaya zeytinyağını ve tereyağını ekleyip yağ eriyince sıcak suda 30 dakika beklettiğimiz pirinçleri ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
Pirinçler şeffaflaşmaya başlayınca suyunu ekliyoruz. Tuzunu ekleyip karıştırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 15 dakika demlenmesini bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Tek kişilik pilav hazır. Afiyet olsun.
Tek Kişilik Pilav Pişirme Önerisi
Tek Kişilik Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Turşu ya da yoğurtla sunabilirsiniz. Ve tabii et ya da tavuk yemekleri ile de.
Tek kişilik pilav için kaç kaşık pirinç kullanılır?
5-6 yemek kaşığı (yaklaşık yarım su bardağı) pirinç yeterli olur.
Tek kişilik pilav yaparken su oranı nasıl olmalı?
1 ölçü pirince 2 ölçü su diyebiliriz.
Pilavın tane tane olması için tek kişilik ölçülerde nelere dikkat edilmeli?
- Pirinci pişirmeden önce ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin.
- İyice süzün.
- Şeffaflaşana kadar kavurun.
- Pişirme sırasında kapağını açmayın.
- Piştikten sonra 20 dakika demlendirin.
Öğrenci evinde tek kişilik pratik pilav nasıl pişirilir?
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- ¾ su bardağı sıcak su
Tüm malzemeyi tencereye koyun. Kaynayınca ocağı kısın, suyunu çekene kadar pişirin. Kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.
Tek kişilik pilavın yanına ne tür yemekler yapılabilir?
- Yoğurt ve salatalar
- Sebze yemekleri
- Tavuk göğsü
- Zeytinyağlılar
Mikrodalgada tek kişilik pilav pişirilebilir mi?
Hayır, bunu tavsiye etmeyiz.
Tek kişilik pilavı önceden yapıp nasıl saklayabilirim?
Pilavı pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.