Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.
Değişiklik Yapalım:
Taze Otlu, Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur pilavını sevmeyen yoktur herhalde. Pirinç pilavına nazaran daha doyurucu ve daha hafif olduğu için mutfaklarımızda sık sık yer bulur, afiyetle de yenir. Bugün yine bulgur pilavı hazırlayacağız ama bu sefer bol proteinli ve tazeleyici olacak.
Proteinini mantardan, aromasını da içine ekleyeceğimiz dereotu ve Frenk soğanından alacak olan taze otlu, mantarlı bulgur pilavı tarifi; ister yancı ister tek bir öğün olarak tüketilebilir.
Haydi hazırsanız sizi ziyafete alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 250 gram kültür mantarı
- 2 su bardağı başbaşı bulgur
- 2 su bardağı et suyu veya sebze suyu
- 1 adet kuru soğan
- 1 demet frenk soğanı (veya taze soğan)
- 1 demet dereotu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Pişirmek için:
- 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı 'Et Sote' modunda çalıştırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanı, sıvı yağ ve tereyağıyla birlikte 5 dakika soteleyin.
Doğranmış kültür mantarlarını da üzerine ilave edip suyunu çekene dek soteleyin. Başbaşı bulgurunu da ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber ve suyunu da ilave ettikten sonra Vestel Ziyafet Pişirici’nin kapağını kapatıp 7 numaralı 'Pilav' moduna alın.
Vestel Ziyafet Pişirici’nizin geri sayımı başladıktan sonra, 12 dakika geçene dek pişirin. Buhar tahliyesini sağladıktan sonra kapağını açın.
Pişen pilava kıyılmış dereotunu ekleyin. Frenk soğanını veya taze soğanı ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin. Ziyafet olsun!