Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Karadeniz Lezzeti:

Tavuklu Mısır Unu Çorbası Tarifi

Nefis kıvamı, bol malzemesi ve göz alıcı rengi ile sizi kendine aşık edecek. Hep aynı çorbaları yapmaktan sıkıldıysanız ve yeni tatlara açık, gurme damaklara sahipseniz aradığınız tarif bu olabilir. Tavuklu mısır unu çorbası tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.

DeliciousLife
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1/2 bardak mısır unu
  • 1 litre su
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 3 tepeleme yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 kutu mısır

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuk bonfilemizi küçük küpler halinde doğrayalım ve sıvıyağda tamamen beyazlaşana kadar kavuralım.

  2. Daha sonra tavukları yağdan alalım ve tencereye tereyağını ilave edelim. Mısır ununu kokusu çıkana kadar kavuralım.

  3. Kavrulan unumuzun üzerine zerdeçalı ekleyip, suyunu azar azar ilave ederek unu açalım.

  4. Suyu tamamen ekledikten sonra tavukları ve tuzunu ilave edip, kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.

  5. Kaynayan çorbamıza mısırları ilave edip 15 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Tavuklu Mısır Unu Çorbası Pişirme Önerisi

Normal su yerine et suyu, tavuk suyu veya sebze suyu kullanmak lezzetini arttıracaktır.

Bir Tabak Daha?

Oldukça Doyurucu: Şehriyeli ve Mısırlı Çorba
Kaseler Hazırlansın: Mısır Çorbası
En Kolayı: Salçalı Un Çorbası