Çok Besleyici:
Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 250 gram mantar
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk göğsü haşlanıp küçük küçük didiklenir.
Sıvıyağda rendelenmiş havuç, minik doğranmış soğan ve mantarlar sotelenir.
Un katılıp biraz daha kavrulduktan sonra tavuk suyu, su katılır.
Kaynayınca tavuk göğsü eklenip pişmeye bırakılır.
En son süt, tuz ve karabiber eklenir. 1 taşım daha kaynayınca kıyılmış dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.