Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin. Tavuk pirzola, iç sıcaklığı 75-80 dereceye ulaştığında pişirilmiş olarak kabul edilir.
Mangal Tadında:
Tavada Tavuk Pirzola Tarifi
Evinizde mangal tadında tavuk keyfi yapabileceğiniz bir tarif geldi. Evde pişirdiğiniz tavuklar kuruyorsa bu içi sulu sulu tavuk tarifini denemelisiniz. Sırrı marinasyonunda saklı.
Marinasyondan sonrası çok kolay. Alın tavaya, dakikalar içinde sofraya gelsin. Yanına patates salatası, pilav ya da salatayla şahane bir yemek tarifi...
Tavuk Pirzola, Airfryer'da Tavuk Pirzola, Tavuk Tarifleri, Farklı Tavuk Marinasyonları, Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?
KALORİ:1 porsiyon için250/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet tavuk pirzola
- 1 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavada Tavuk Pirzola Tarifinin Püf Noktası
Marinasyon işlemi için tarifte belirtilen malzemeleri kullanın ve tavukları bu karışımla kaplayarak buzdolabında en az 1 saat bekletin. Daha uzun süre bekletmek lezzeti artırabilir.
Nasıl Yapılır?
Bir kaba zeytinyağı, salça ve yoğurdu ekliyoruz.
Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Tavukları sos ile marine ediyoruz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Tavaya tavuk pirzolaları yerleştiriyoruz. Yüksek ateşte pişirip suyunu salınca kısığa alıp 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. İki tarafını da ara ara ters çevirmeyi unutmayın.
Tavada tavuk pirzola tarifi hazır. Afiyet olsun...
Tavada Tavuk Pirzola Pişirme Önerisi
Tavada Tavuk Pirzola Tarifinin Servis Önerisi
Yanına salata ve pilav çeşitleri çok yakışacaktır.