Tavada Somon Tarifi

Soğuk denizlerde yaşayan somon balığı, pembe renkli ve yüksek besin değeriyle bilinen bir balık türdür. Omega-3 yağ asitleri ile kalbe fayda sağlıyor. Farklı şekillerde pişirilebilse de en çok tercih edilen yöntemlerden biri de tavada balık yapımıdır.

Somon pişirme teknikleri içinde leziz sonuç veren tavada pişirme yöntemi, evde pratik öğün hazırlamak isteyenlerin favorisidir. Düşük yağ içeriğiyle diyet yemek tarifleri arayanlara da hitap eder.

Somon fileto, marine sosuyla buluşuyor tarifin yapımında. Hafifçe sarımsağın kokusu yayılırken somona; kekik, biber ve limon kabuğu eşlik ediyor. Minimal yağlı somon ya da “bugün hafif ama doyurucu bir şeyler olsun” diyenlerin tarif defterine mutlaka girmeli.

Marine edilmiş balık hazırlarken vakit kaybetmek istemeyenler için de biçilmiş kaftan kendisi. Haydi mutfağa...