Tavada Kırpık Börek Tarifi
Börek yapmak zor sanıyorsanız bir daha düşünün. Bu tarif tüm düşüncenizi değiştirecek çünkü neredeyse omlet yapmak kadar kolay oluyor bu böreği hazırlaması ve pişirmesi. Üstelik de fırınınız yoksa ve sırf bu yüzden börek yapamıyorsanız hiç üzülmeyin işte bu tarif için fırına da gerek yok . sadece bir ocak ve bir tava ve sadece bir adet yufkanız varsa, sadece 10 dakikada muhteşem lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz. Haydi ellerinize sağlık olsun, afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 150 gram lor peyniri
- 3-4 dal maydanoz
- 1 adet yufka
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavada Kırpık Börek Tarifinin Püf Noktası
Damak tadınıza göre lor peyniri yerine daha yağlı bir peynir de kullanabilirsiniz ve hatta kaşar peyniri de koyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Derince bir kabın içinde yumurtaları, doğranmış maydanozu, peyniri ve sütü güzelce karıştırın.
Bir adet yufkayı rulo haline getirin ve bir mutfak makası yardımıyla ince ince kestikten sonra hazırladığınız karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
Yapışmaz tabanlı bir tavaya az miktar zeytinyağı ekleyip, hazırladığınız karışımı tavaya yayın ve altı kızarana dek pişirin.
Alt kısmı kızardıktan sonra bir tabak yardımı ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Sıcak sıcak servis edin.
Bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşın. Evinizde sağlıkla mutlulukla kalın. Afiyetler olsun!