Tatlı Ekmekler Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 5,5-6 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
- 2-3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (dilerseniz reçel, marmelat)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tatlı Ekmekler Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yoğurma işleminizi ne kadar uzun tutarsanız kıvamınız tam istediğiniz gibi olacaktır. ❤️
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri alıp karıştıralım.
Ardından sıvı yağ, un ve tuzunu ekleyerek tahta kaşık yardımı ile karıştırıp yoğurma kıvamına elince yoğurmaya başlayalım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 30-45 dakika kadar mayalandıralım. Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bezeleri elimizle açıp içine sürülebilir çikolata yada reçel veya marmelat koyup, kapatıp yuvarlayalım. (Tamamen isteğinize kalmış) Yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye dizelim.
Üzerini kapatıp yarım saat kadar daha mayalandıralım. Erittiğimiz tereyağını fırça yardımı ile sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. (Tereyağı sürmeyebilirsiniz.) Afiyet olsun.