Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bayburt'un Özel Tatlarından:

Tatlı Çorba Tarifi

Bayburt’un lezzetlerinden olan tatlı çorba aşureye benzer havası olan ama tek farkı ormanda toplanan kuşburnu marmeladından yapılması. Farklı ve nefis bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Melek Keles
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tatlı Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 kase kuru üzüm
  • 1 kase kayısı
  • 1 kase incir
  • 500 ml. kuşburnu marmeladı
  • 2 - 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı toz şeker (arttırabilir)

Üzeri için:

  • 50 gram ceviz içi

Tatlı Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Aşurelik buğday birkaç saat ıslatılır. Islatılan buğday üzümlerle su eklenerek pişirilmeye başlanır.

  2. Buğdaylar piştikten sonra üzerine incir biraz daha kaynayınca kayısı eklenir.

  3. Birazda öyle pişirilir. Gerekir ise su ve şeker eklenir. Üzerine kuşburnu marmelatı dökülür.

  4. Biraz daha pişirilir. Kapatılır. Kaseye alınır ceviz  veya fındık ile servis yapılır. Afiyetler olsun!

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

İlaç Gibi Gelir: Alabaşlı Enginar Çorbası
Mobil Uygulamadan Tarifini Gönder, Ödüller Kazan!
En Havalı Başlangıç: Kanlıca Mantarlı Bal Kabağı Çorbası