Her Kaşığı Lezzet Dolu:
Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/4 adet büyük boy bal kabağı (3 dilim kadar)
- 1 adet tatlı patates (yoksa normal de olur)
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 paket krema (opsiyonel)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri büyük küpler halinde kesiyoruz ve terayağını erittiğimiz tencerede 5 dakika kadar çeviriyoruz.
Sonrasında tüm baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp orta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Tüm sebzeler yumuşayınca blender ile çorbayı pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
Altını kapayıp kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun!