Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi
Annelerimizin o kış günlerinde evi mis gibi kokutan mercimek çorbasının tarifi geldi! Çorbaların en güzellerinden biri karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Soğanları güzel kavurmaya dikkat edelim, aksi taktirde çorbanız soğan kokacaktır.
Nasıl Yapılır?
Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sarımsak, havuç ve patatesi ekleyelim ve 1 tur kavuralım.
Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım.
Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim.
Hepsi güzelce kaynayıp piştikten sonra baharatları ekleyip blenderdan geçirelim. Afiyet olsun.