Pürüzsüz Dokusuyla:
Tam Kıvamlı Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut (haşlanmış, kabukları soyulmuş)
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı soğuk su
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam tuz
- 4-5 parça buz kübü
Tam Kıvamlı Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohutların soyulması humusun kalitesini arttıracaktır. İçine atacağınız buz küpleri kıvamını pürüzsüz ve parlak hale getirecektir.
Nasıl Yapılır?
Buz hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin.
En son buzları birer birer ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
İsteğe göre üzerine pastırma, zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.