Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1/2 paket yaş maya
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 5 su bardağı tam buğday unu (gerekirse kontrollü bir şekilde artırın)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı yulaf
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atabilirsiniz. Bu şekilde istediğiniz zaman çıkartıp, kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Süt, sıcak su, maya, pekmezi ve zeytinyağı bir kaba alın. Maya eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kadar hafif köpürmesi yeterli.
Siz de bu sırada tam buğday ununuzu ve tuzu karıştırın.
Sıvı karışımı unun üstüne dökün ve ilk önce kaşıkla hamur toparlanmaya başlayınca elinizle iyice yoğurun.
Üstünü hava almayacak şekilde kapatıp streçleyin. 60 dakika mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üstü için yumurtanın tümünü ve zeytinyağını çörek otu ve yulafı çırpıp, üstlerine sürün.
Şekil verdiğiniz ekmekler siz üstünü hazırlarken 10-15 dakika kadar daha mayalanmış oluyor.
170 derecede kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 45 dakika pişecektir.
İsterseniz bu şekilde işe, okula giderken sandviçler hazırlayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.