Tam buğdaylı Mini Bazlama Tarifi

1 bardak ılık suya bir parça yaş mayanin yarısını atıp 5 dakika çözündürelim.

Yaklaşık 500 gr kadar tam buğday ununu içine 1 tutam karıştırıp yavaş yavaş un karışıma ekleyelim. Duruma göre yine ılık su ekleyelim.

Hafif ele yapışan bir hamur olması gerek, o zaman çok güzel kabaracaktır.

Hamuru yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın.

Minik minik yuvarlaklar yaptıktan sonra çok ince olmayacak şekilde un serpiştirerek açın.

Tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.