Dilerseniz biscottiniz fırından çıktıktan sonra tırtıklı bir bıçak ile dilimlere bölüp, fırında bu dilimleri biraz daha pişirebilirsiniz.
Dudak Uçuklatan Lezzet:
Tam Buğdaylı Biscotti Tarifi
Çıtır kıvamıyla, müthiş kuru yemiş ve meyvelerle, sofralarda yer etmesi gereken nefis bir lezzet... Tam buğdaylı biscotti tarifi ile hem beyaz undan uzak durmuş olacak hem de çay veya kahvelerin yanına enfes bir atıştırma hazırlamış olacaksınız. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 3-4 adet ceviz içi
- 1/2 avuç badem
- 1/2 avuç fındık
- 1/2 avuç kuru kayısı
- 1/2 avuç kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1/2 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, zeytinyağı ve balı köpürene kadar çırpıyoruz.
Tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2 bardak tam buğday ununu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Geri kalan unu ekliyoruz. (Kıvama göre eklemeden de yapabilirsiniz)
Şekil alabilen hamurunuzu fırın kağıdı serili fırın tepsisine alın ve somon ekmek şeklini verin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.
Fırından alıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.