Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hatay'dan Geliyor:

Tahinli Mütebbel Tarifi

Közlenmiş patlıcanın yakışmadığı tarif yok gibi. Tahin ve patlıcanın nefis uyumuyla ortaya çıkan mütebbel tarifimiz sizlerle. Tahinli Mütebbel tarifiyle sofralarınıza harika bir konuk geliyor. Hadi gelin bu benzersiz tarifi beraber yapalım.

Sezgi Karaca
ÜYE
YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı közleyin. Közlenmiş patlıcanı kabuklarından ayırın. Bıçakla ince ince kıyıp, derin bir kasenin içerisine alın.

  2. Üzerine yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştırın.

  3. İsteğe bağlı nar taneleri, ceviz kırıkları, kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Mezelerin Ahengi: Şakşuka ve Tahinli Közlenmiş Patlıcan Mezesi
Mezelerin En Asili: Lübnan Usülu Mütebbel
En Güzel Yancı: Tahinli Patlıcan Mezesi