Sofralarda İtalyan Rüzgarı Essin:
Tagliatelle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Makarna İçin:
- 1 paket fettucine makarna
- 3 adet renkli biber
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kreması İçin:
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle biberleri ve tavuğu küp küp doğrayın. Daha sonra bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve biberleri biraz kızartın. Az kızarınca üzerine tavuğu ekleyin.
Krema için bir tencereye sıvı yağ ekleyin. Üzerine un ilave edip hafif kırmızılaşıncaya kadar karıştırın.
Un kavrulunca kremayı ilave edip hızlı hızlı, kısık ateşte çırpın. Koyulaşması gerekiyor. Eğer çok koyu olursa süt ekleyip açın.
Son olarak beyaz sosu tavuklu karışımın üzerine dökün ve tamamını karıştırın.
Makarna kaynayınca, sosu makarnaya katın. Afiyet olsun.