Yumurtaları çok fazla çırpmayın. Hafifçe karıştırmak bütünlüğünü koruyacaktır. Tereyağını yakmadan eritmeniz gerektiğini de hatırlatmak isteriz. Yumurtaları ekledikten sonra düşük ısıda pişirin.
Hemen Sofrada:
Sütlü Yumurta Tarifi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmesi nedir? Kuşkusuz cevabınızı duyar gibiyiz, doyuruculuğu ve pek çok çeşidiyle yumurta... Sütlü yumurta tarifi de yumuşacık, pürüzsüz ve kremamsı yumurta deneyimi yaşatacak kahvaltılık olarak size.
Sütlü yumurta, klasik omlet veya sahanda yumurta türlerinden farklı olarak daha ipeksi kıvam sunuyor diyebiliriz. Tereyağının mis gibi aromasıyla zenginleşen nefis yumurtalar, sütün verdiği kremsi dokunuş ile doyurucu hale gelirken, karabiber ve tuz; asıl tadı veriyor.
Eğer klasik yumurta tariflerinden farklı, bir kahvaltı seçeneği arıyorsanız, tarifimizin detaylarını okumaya devam edin deriz.
KALORİ:1 porsiyon için213/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt (60 ml)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Sütlü Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Sütün yanı sıra biraz da krema kullanarak daha yoğun tat elde edebilirsiniz. Dıştan içe doğru karıştırarak pişirirseniz yumurtanın eşit pişmesini ve topaklanmamasını sağlarsınız.
Nasıl Yapılır?
Sütlü yumurta için yumurtaları bir kaseye alın.
Üzerine süt, baharat ve tuzu ekleyip çırpın.
Tavaya tereyağını alın. Üzerine yumurtayı ekleyin. Dıştan içe doğru karıştırarak iyice pişirin.
Sütlü yumurta servise hazır. Afiyet olsun.
Sütlü Yumurta Pişirme Önerisi
Sütlü Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
Sütlü yumurta, hafif kıtır ekmek dilimiyle veya taze maydanoz ile servis edilebilir. Yanında beyaz peynir ve domates zaten olmazsa olmaz.