Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
Sağlıklı besleniyorum diyorsanız, sebze severim diyorsanız, hele ki brokoliye bayılırım diyorsanız işte bu tarif tam da size göre. Leziz mi leziz brokoli çorbası.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 7-8 dal brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorba eğer ki çok yoğun olursa en son tekrar sıcak su ekleyerek açabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.
Ardından soğanların üzerine havuçları ekleyip 2 dakika daha kavurun, üzerine de küp küp doğranan patatesleri ekleyin.
Ardından üzerine unu ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
Brokolileri de ekleyip sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve sütü ilave edip blenderdan geçirin. Afiyet olsun.