230 derece mevcut olan bir fırınınız yoksa 200 derecede 20 dakika civarı da fırınlayabilirsiniz.
Pratik ve Hafif:
Süt Helvası Tarifi
Dışı tıpkı fırın sütlaç gibi kabuk bağlamış, içi yumuşacık kıvamlı, hafif ve pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız bu süt helvası tarifini çok seveceksiniz! Yemeklerden sonra, çayın yanına mis gibi gidecek bu süt helvası tarifi, 10 dakikada fırında bulacak kendini.
Sevdiklerinizin canı tatlı mı çekti, o halde bu nefis sütlü tatlı için mutfaktan bekleniyorsunuz! Şimdiden ellerinize sağlık!
En Güzel Sütlü Tatlılar, Değişik Sütlü Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Az Malzemeli Sütlü Tatlılar, Borcamda Süt Helvası, Damla Sakızlı Süt Helvası, Tahinli Süt Helvası
Tarifin videolu anlatımını da aşağıya bıraktık:
KALORİ:1 porsiyon için438/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Helva İçin:
- 1 litre Sütaş Süt
- 5 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı (100 gram)
- 5 yemek kaşığı un (100 gram)
- 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
Üzeri İçin:
- 3 yemek kaşığı fındık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Süt Helvası Tarifinin Püf Noktası
Kavrulmuş una sütü ilave ederken sürekli karıştırmanız önemli bir püf noktasıdır.
Nasıl Yapılır?
Sütaş Süt ve şekeri birlikte, şeker eriyene kadar karıştırın.
Sütaş Tereyağı ve unu, derin ya da geniş bir tavada, orta ateşte, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Şekerli sütü, kavrulmakta olan karışıma azar azar ekleyerek sürekli karıştırın ve pürüzsüz bir hal alıp koyulaşana kadar bu işleme devam edin.
Son olarak vanilin ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Karışımı orta boy fırın kabına dökün ve üzeri kabuk tutana kadar 10 dakika bekleyin.
230 derece önceden ısıtılmış fırında süt helvasını, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırından çıkan süt helvasını arzuya göre sıcak ya da oda ısısında, fındıkla birlikte servis edin. Afiyet olsun.
Süt Helvası Pişirme Önerisi
Süt Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Fındık, ceviz ve Antep fıstığıyla servis edebilirsiniz.
Gerçek süt helvası tarifi için öncelikle tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. Diğer bir yandan şekerli süt karışımını hazır edin ve kavrulmakta olan karışıma azar azar ekleyin. Bu sırada sürekli karıştırın ve pürüzsüz bir hal alıp koyulaşana kadar bu işleme devam edin. Son olarak vanilin ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 230 derece önceden ısıtılmış fırında süt helvasını, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Az malzeme ile nefis bir sütlü tatlı tarifi olan süt helvası orijinal tarifinde Bursa'ya ait. Bursa süt helvasını yapmak için un, tereyağı, süt, toz şeker, vanilin ve yumurta sarısına ihtiyacınız olacak. Üzerini de süslemek için fındık kullanabilirsiniz.