Dumanı Üstünde:
Süt Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 1/2 adet limon suyu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı eritilir, zeytinyağı ilave edilir ve un eklenerek kavrulur.
Unun kokusu çıkınca süt yavaş yavaş ilave edilerek un topaklanmadan karıştırılır.
Sütün tamamı ve suyun tamamı eklenerek ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca tel şehriye ilave edilir.
Tuz, nane ve karabiber de eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
Çorbayı indirmeye yakın, yarım limon sıkılarak çorbaya karıştırılarak ilave edilir. Afiyet olsun.