Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Simit Tadında:

Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi

Susamın kokusu ve tarçının aroması ile lezzeti simidi aratmayan muhteşem bir omlet tarifi! Mutfak sizi bekler.

 

Tugce BY
ÜYE
Sağlıklı beslenme meraklısı

KAÇ
KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı çiğ susam
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 tutam tuz

İçi için:

  • 1 küçük boy kase çeçil peyniri
  • 1 küçük boy kase süzme peynir

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifinin Püf Noktası

Susamları iyice kavurduktan sonra yumurtaları ekleyince daha lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Çiğ susamı, yapışmaz bir tavada, tercihen omlet tavasında rengi değişene kadar kavurun.

  2. Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtalara, tarçın ve tuz ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

  3. Susam koymayabilirsiniz ama simitteki pekmezin verdiği hafif tatlı tadı veriyor.

  4. Susamlar kavrulduğunda tereyağını ekleyin.

  5. Tereyağı eridiğinde, çırpılmış yumurtaları tavaya aktarın.

  6. Pişmeye yakın dilediğiniz peynirleri (Ben burada süzme ve çeçil peynirlerini karıştırdım.) koyarak omletinizi kapatın.

  7. Birkaç dakika daha kısık ateşte tuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet
Sınıf Atladı: Susamlı Pişi
Günün Her Anına Yakışır: Sebzeli Omlet