Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bütün Aromalar Bir Arada:

Susamlı Çıtır Somon Tarifi

Tuzunu soya sosundan, kokusunu sarımsaktan, şekerli tadını pekmezden, tazelik hissini limondan, çıtırlığını ise susamdan alan bir tarif ile karşınızdayım. Mutfağa buyurun.

tatlikibbe
ÜYE
Tadına doyamadığım bütün tarifleri ben de burada paylaşıyorum.

KAÇ
KİŞİLİK

3 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 parça somon
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı soya sos
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Susamlı Çıtır Somon Tarifinin Püf Noktası

Aynı karışımı soya sosu olmadan yapıp 1+ yaş bebeklerinize de yedirebilirsiniz. Bizim bebişimiz bayılıyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını ısınması için 220 dereceye ayarlayın.  Hemen ardından susamlarınızı kavurmakla başlayın.

  2. Bir kaseye sarımsakları ve limon kabuğunu rendeleyin.

  3. Susam hariç kalan diğer malzemeleri de kasenin içine alıp güzelce karıştırın.

  4. Kasedeki karışımı bir fırça yardımıyla somonların her iki tarafına da sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.

  5. Ben aynı tepsiye haşlanmış patates koyup kalan sosu da üzerilerine gezdirdim.

  6. Somonların üst taraflarını kavurduğunuz susamlarla kaplayıp fırına atın. 15 dakika içinde pişecektir. Dilediğiniz kadar salata ile afiyetle yiyin.

Bir Tabak Daha?

Balık Sofranıza: Somon Buğulama
Yumuşacık Pişer: Soya Soslu Somon
Hafif Öğün: Sebze Garnitürlü Somon